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科学补硒首选富硒食品

来源:中农智道  发表者:富硒农业联盟  本站网址:http://www.bjznLy.com  

众所周知,硒对人体健康具有重要作用。据科学实验表明,动植物体内的微量元素中,硒的含量偏高。这说明硒不仅可以提高食品品质、提高产品的商品性能,更为科学补硒提供了方便。
      硒与其他矿物元素一样具有两重性,即适量有益,超量有害。补硒虽然很有必要,但是不能盲目进补,如果盲目补硒可能会造成副作用,所以应当提倡科学的补硒方法。补硒的方法主要三种,包括补充无机硒、富硒保健品和富硒食品。前两种补硒方法主要用于医疗,病人在短时间内治疗效果较好,但长时间服用不仅难以承受高额的费用,而且有可能会造成硒中毒,安全性差。通过食用富硒食品来补充人体所需的硒元素,不仅供应充足、安全、实惠,而且植物和动物体中硒大多数都以有机态的方式存在,人体安全吸收,补硒效果更为明显。正常人食用也可以增强身体的免疫力,预防心血管疾病,抗辐射,抗氧化,抗癌等。科学考察表明,硒还可以与其他的一些重金属元素有拮抗作用,所以食用富硒食品既可以增强体质,达到预防疾病的目的,还可以预防人体重金属元素中毒。